| Поиск |
 |
|
|
| Слова |
|
Леткий інгредієнт (лікеро-горілчаного виробництва) (укр.) - інгредієнт, що випаровується з водно-спиртової суміші і обумовлює її аромат, або аромат і смак; (ДСТУ 3297:95)
Лікер (укр.) - лікеро-горілчаний напій міцністю від 25% до 4% з масовою концентрацією екстрактивних речо¬вин від 25 до 60 г/100 см3, виготовлений на основі цукрового сиропу з використанням на¬півфабрикатів рослинної і плодової сировини та інгредієнтів; (ДСТУ 3297:95).
Лікер емульсійний (укр.) - лікеро-горілчаний напій міцністю від 15% до 25% з масовою концентрацією загального ек¬стракту від 15 до 45 г/100см3, виготовлений на основі цукрового сиропу, згущених харчових до¬бавок з використанням напівфабрикатів рос¬линної або плодової сировини та Інгредієнтів, непрозорий, який має вигляд однорідної гомо¬генної емульсії без розшарування; (ДСТУ 3297:95).
Лікеро-горілчаний напій (укр.) - алкогольний напій міцністю від 1,2% до 60%, виготовлений змішуванням спирту етилового ректифікованого з напівфабрикатами, інгреді¬єнтами та підготовленою водою, насичений або ненасичений діоксидом вуглецю (для сла¬боалкогольних напоїв) ; (ДСТУ 3297:95).
Ліцензія (спеціальний дозвіл) (укр.) - - документ державного зразка, який засвідчує право суб'єкта підприємницької діяльності на провадження одного із зазначених у цьому Законі видів діяльності протягом визначеного строку;(Закон України „Про державне регулювання виробництва і обігу спирту етилового коньячного і плодового,алкогольних напоїв та тютюнових виробів № 481/95-ВР,19 грудня 1995 року,м.Київ)
Лужність горілки (укр.) - об’єм розчину с(НСІ), вираженої в молях на ку¬бічний дециметр, що витрачається на титру¬вання 100 см3 горілки; (ДСТУ 3297:95).
|
|
