Несколько апеласьонов Бордо объединились

Несколько апеласьонов, расположенных на Правом берегу и в зоне Антр-де-Мер объединились в новый апеласьон Cotes-de-Bordeaux. Для того, чтобы это событие состоялось, потребовались двухлетние усилия местной винодельческой ассоциации.

Существующее в Бордо большое количество апеласьонов долгое время служило предметом критики со стороны винных маркетологов и виноделов из менее известных зон Бордо. Если владельцев классифицированных шато, чьи названия на слуху у каждого ценителя вина, ситуация никоим образом не беспокоила, то у виноделов, работающих на менее известных виноградниках Бордо, недовольство росло вместе с конкуренцией на международных рынках. Разрозненная система мелких AOC создавала большие трудности для потребителей, которым сложно ориентироваться в винных этикетках.

Два года назад ассоциация Les Cinq Cotes de Bordeaux выдвинула идею упразднения таких апеласьонов, как Cotes de Bourg, Cotes de Blaye, Cotes de Castillon, Cotes de Francs и Premiere Cotes de Bordeaux, включая из составные части, и создании на их базе единого AOC. Усилия ассоциации наконец увенчались успехом, и благодаря признанию Национальным институтом апеласьоном (INAO), вина 2008 и последующих годов с упомянутых территорий будут именоваться Cotes-de-Bordeaux.

При этом выпускаемые на территории сухие красные и белые вина, а также сладкие белые вина не рискуют потерять свое происхождение. Названия коммун, ранее имевших статус AOC, виноделы смогут добавлять к общему наименованию, например – Cotes de Bordeaux Castillon (красные вина) или Cotes de Bordeaux Cadillac (белые сладкие вина). На рынке вина под новыми наименованиями появятся весной 2009 года. В состав нового апеласьона вошли 1600 производителей, производящих около 120 млн бутылок в год, что составляет 10% от производства всего региона Бордо. Благодаря нововведениям крупные негоцианты смогут покупать и смешивать виноматериалы со всей территории Cotes de Bordeaux, что позволит продавать вина под крупными брендами и увеличить присутствие региона в розничных сетях по всему миру.

«Новый апеласьон внесет ясность для потребителей», считают Франсуаз и Филипп Ланнуа из Chateau Moulin de Clotte в Cotes de Bordeaux Castillon, «поскольку подчас потребители знают только Медок и Сент-Эмильон, и предполагают, что Кастильон находится в Руссильоне».