|
|
Эльдорадо в бокале: топ-10 лучших чилийских вин
В начале октября на пороге буйной южноамериканской весны мне довелось провести несколько дней в Чили, не только одной из самых красивых стран Южной Америки, но и, несомненно, самой перспективной с точки зрения развития виноделия. За время путешествия я посетил почти все винодельческие регионы,... |
|
Красным по белому, или трезвый взгляд на винный рынок
Ситуация в винодельческой промышленности Молдавии уже давно превратилась в беспрецедентный в истории современного производства алкогольных напитков парадокс. Действительно, очень странным кажется тот факт, что при наличии сложившихся традиций, климатических условий и профессиональных виноделов,... |
|
Кризис уничтожает хорошее вино. Но не великое
Несколько недель назад деятельная хозяйка тосканской винодельни Fattoria di Petroio Памела Ленци призналась мне, что на продаже в Италии оливкового масла (без дураков, превосходного) они зарабатывают иногда больше, чем на экспорте вина. «Особенно тяжко в Британии. Мы пытались найти там... |
|
Кагор: вино для ста миллионов россиян
По статистике сегодня в мире насчитывается более 240 миллионов человек, исповедующих православие. Из них около 100 миллионов – жители России. Затем следуют Украина, Румыния, Сербия, Белоруссия и Болгария. Та же статистика утверждает, что около 20 миллионов россиян регулярно осуществляют таинство... |
|
Как покупать вино в условиях кризиса: нестандартный мировой опыт
Кризис - явление почти во всех смыслах негативное - имеет и свои положительные стороны: "облегчая", с одной стороны, кошелек многих энолюбителей, с другой он обостряет смекалку, заставляя поклонников Бахуса искать альтернативы классической форме закупок ради экономии на любимых этикетках. Среди... |
|
Виноделы за ценой не постоят
Кроме повышения ставок акцизного сбора на крепленые вина, некоторые представители винодельческой отрасли Украины настаивают на введении минимальных индикативных цен. Согласно расчетам виноделов, минимальная розничная цена ординарного тихого вина не может составлять менее 12-13 грн. (в... |
|
Россия. Девятый вал виноделия
Производство вина в России растет, несмотря на кризис. Так, по оценкам Краснодарстата, в феврале 2009 года региональные производители всех категорий алкогольных напитков, кроме игристых вин, увеличили выпуск своей продукции. «В январе-феврале 2009 года производством этилового спирта из пищевого... |
|
Как не ошибиться с выбором, покупая вино?
Очень хорошо помню, как еще 8 лет назад более получаса мучилась перед винным стеллажом в супермаркете - "что же выбрать?". Тогда мне удалось совершить максимально неверный выбор, потому что я купила довольно дорогое вино, которое мне абсолютно не понравилось, несмотря на то, что было... |
|
Нет роста — нет согласия
На алкогольном рынке не утихают скандалы и разборки. Водочники, пивовары и виноделы никак не могут договориться, что делать, кто виноват и кто самый-самый лидер. В некотором роде это заменило производителям рекламу, которая с 1 января была ощутимо ограничена. С другой стороны, это можно... |
|
Джоэл Пейн: Продажи вина зависят от культуры рынка
Джоэл Пейн известен в винной индустрии как ведущий эксперт и критик по винам Германии, а также как главный редактор Meininger’s Wine Business International — единственного журнала для профессионалов виноторгового рынка с глобальным охватом. Элеонора Скоулз встретилась с ним, чтобы обсудить... |
|
Передел рынка вина
Поле деятельности для виноделов, разливающих недорогие напитки, сужается. Во-первых, отрасль получила новый закон о вине, регулирующий качество продукции. Во-вторых, крупные производители лоббируют введение минимальных розничных цен, что, в случае успеха мероприятия, окончательно вытеснит с... |
|
О пользе полифенолов, или Вино как лекарство
В последнее время много говорят о биологически активных веществах, входящих в состав виноградного вина и обладающих профилактическим и лечебным воздействием на организм, в частности, о полифенолах. В живой природе их могут генерировать только высшие растения и микроорганизмы. Полифенолы... |
|
|
| Новости |
 |
| Статистические данные |
|
|
